Печёночный торт на 500 гр рецепт с фото пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печёночный торт на 500 гр рецепт с фото пошагово
К на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

печёночный торт на 500 гр рецепт с фото пошагово

Пошаговая готовка

Прелесть этого рецепта заключается в том, что вы можете либо собрать невероятно вкусный печеночный торт из говяжьей печени, либо остановиться уже на этапе приготовления печеночных блинчиков, поставить чайник и устроить грандиозный сытный обед!



Кстати, в блинчик тоже можно завернуть любую начинку. Одним словом, беспроигрышный вариант! Это самый удачный пошаговый рецепт печеночного торта. Лично было попробовано несколько вариантов приготовления — и на кефире, и с крахмалом, и без молока. Этот — самый удачный. Блинчики получаются очень нежные и потрясающие на вкус. Для начинки можно использовать все, что угодно: маринованный лук , картофельное пюре , домашний крем-сыр , жареные овощи, домашнюю грибную икру … Все, что ваша душа пожелает и на что ваша фантазия способна.

печёночный торт на 500 гр рецепт с фото пошагово

Количество ингредиентов указано для одного довольно большого торта из печени. На фото же двойная норма продуктов. Из нее получается два больших или три поменьше печеночных торта. Можно сделать двойную порцию теста, из части блинов собрать торт, остальные блинчики съесть без начинки или заморозить. Пропустить печень через мясорубку или блендер. Аналогично прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере репчатый лук.

Тщательно перемешать печеночную смесь руками или миксером на медленных оборотах. Добавить молоко, соль, перец, специи. У вас должно получиться однородное тесто из говяжьей печени средней густоты, примерно, как на блины. Если тесто для печеночного торта получилось слишком густое, добавьте немного молока и размешайте снова. Раскалите сковороду и смажьте ее маслом, если не используете сковороду с антипригарным покрытием. Вылейте на сковороду немного печеночного теста около половины половника и раскатайте по сковороде, как блин.

печёночный торт на 500 гр рецепт с фото пошагово

Широкой деревянной или силиконовой лопаткой аккуратно переверните печеночный блин и поджарьте его с другой стороны, пока он полностью пропечется. Это происходит достаточно быстро. Блины из печени достаточно хрупкие, переворачивайте осторожно. Для удобства можно использовать две лопатки.

Параллельно, пока пекутся блины из печени, приготовьте начинку для печеночного торта из говяжьей печени. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на растительном масле лук до золотистого цвета, добавьте морковь, налейте немного воды и потушите овощи на медленном огне под крышкой до мягкости. Блины для печеночного торта из говяжьей печени готовы. Внимание — все нужно делать пошагово! Остудите блины до комнатной температуры.

На сервировочную тарелку выложите первый блин из печени, сверху немного морковной начинки, разравняйте ее вилкой. Сверху нанесите тонкую сеточку из майонеза, отрезав от пакета небольшой уголок.

печёночный торт на 500 гр рецепт с фото пошагово

Не добавляйте майонеза слишком много, иначе печеночный торт из говяжьей печени получится слишком жирный. Сверху положить второй блин, посыпать тертым сыром. Так же совсем немного смазать майонезом. Таким образом собрать весь торт из печеночных блинов, чередую начинку. Я обычно делаю морковных слоев больше, а сырных меньше.

Видео рецепт

печеночный торт рецепт слоеный

торт микки маус рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт пропитаный медом рецепт
  • медовые самый вкусный рецепт
  • рецепт сладкой мастики для покрытия торта
  • торт естерхазі рецепт з фото
  • шоколадный торт африка рецепт с фото
  • рецепт крема для торта покрытый мастикой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Тамила из Галина says:

      Да, я тоже такие макарончики люблю. Если нет поста и позволяет, фигура, то можно в грибочки добавить немного сметанки или сливок, а сверху- тертого сырку и укропчик( кто любит).

    • Красотка Иветта из Алина says:

      жаренный лук,чем можно заменить?

    • Индивидуалка Эмма из Анжелика says:

      4 яйца

    • Красотка Марианна из Агния says:

      Спасибо за новый рецептик Олесенька!Попробую сделать с куриным рулетом(муж ветчину не любит),представляю как будет смотреться на праздничном столе!!

    • Красотка Веста из Ксения says:

      Олесенька, пирог отпад! Вкусно и просто! Вот мои обрадуются!