Рецепты пичёных пирожков с фотографиями

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты пичёных пирожков с фотографиями
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты пичёных пирожков с фотографиями

Полный рецепт

Пирожки - это традиционное русское блюдо, по которому издревна было принято оценивать хозяйку. И если она могла приготовить вкуснейшие пироги, ароматные и сытные, то её семье и ей выказывали уважение. Поэтому у каждой хозяйки есть даже не один рецепт приготовления пирогов, со своими хитростями и секретами, передающимися от поколения к поколению.



Поэтому сегодня мы будем учиться готовить печёные пирожки с картошкой так, чтобы их оценили и ими наслаждались. Выбери похожий рецепт из других! Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

рецепты пичёных пирожков с фотографиями

Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: картошка, говядина. Печёные пирожки с картошкой. Ингредиенты для приготовления печёных пирожков с картошкой:. Масло растительное для смазывания. Чёрный перец молотый по вкусу. Печёные пирожки делают из двух видов теста - простого и сдобного, причём в любом случае готовят опарным способом.

Так что тесто мы будем готовить на опаре и потом долго разминать и вымешивать. Включаем конфорку, выливаем в миску половину стакана молока и подогреваем его. До кипения доводить не нужно, просто подогреть. Снимаем миску с огня и высыпаем все дрожжи с сахаром и стакан муки. Сахар здесь лужит катализатором дрожжей, они начинают бродить и опара поднимается. Оставляем её на час, по консистенции опара будет напоминать крутое тесто. Достаём опару и добавляем в неё соль, растопленное и охлаждённое сливочное масло, а также разбиваем яйцо.

рецепты пичёных пирожков с фотографиями

Перемешиваем и постепенно высыпаем муку. Начинаем замешивать тесто, подливая молока или воды, чтобы оно стало гладким, мягким и хорошо отлипало от рук.

После чего перекладываем тесто в миску, смазанную растительным маслом, тесто тоже смазываем и убираем миску в тёплое место без сквозняков.

Миску лучше накрыть полотенцем. Через полчаса часа проверяем тесто, оно должно немного увеличиться в размере, "подняться". Мы его слегка приминаем и снова оставляем на полчаса. Затем снова приминаем и снова оставляем. Лук и картофель нужно промыть проточной водой. Набираем в кастрюлю воды и ставим картофель отвариваться в мундире. Добавьте в воду немного соли, чтобы она быстрее закипела.. Лук очищаем от шелухи, режем пополам, а затем шинкуем или режем некрупными кубиками.

рецепты пичёных пирожков с фотографиями

Затем отправляем его на сковороду, смазанную растительным маслом и подождём пока отварится картофель. За это время нужно очистить картофель от кожуры, порезать небольшими кубиками, а затем переложить в сковородку с луком, посолить и поперчить по вкусу.

Видео рецепт

как приготовить вкусные постные пирожки

рецепты печеных дрожжевых пирожков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пряники постные домашние рецепт
  • домашние печенья рецепты
  • печеные пирожки с сосиской рецепт с фото
  • рецепт приготавления пирожков
  • рецепт печенья из кефира и лепешек из кефира
  • рецепт печенья минутка на сметане

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Сюзанна из Каролина says:

      Администратор, спасибо огромное за рецепт! Никогда бы не подумала, что помадка, как на покупных ром-бабах, так просто готовится! Получилось все с первого раза, заглазировала три кулича (тоже делала по одному из ваших рецептов, только тесту давала "походить" ночь), и все такое вкусное, такое аппетитное!!!!!

    • Индивидуалка Александра из Элеонора says:

      grenki (obzarennij belij gleb kubikami)-- vet4ina(mjasko kop4enoje)--pomidori--jajca, vsjo promazivaju majonezom, krome pervogo sloja.... i zatem posipasju sirom....njam njam...

    • Индивидуалка Катя из Оия says:

      Так просто и так вкусно!И сытно,и красиво!хоть и калорийно.....Но иногда можно порадовать себя и близких!

    • Красотка Сюзанна из София says:

      Здравствуйте, Администратор!

    • Красотка Флора из Аза says:

      Из соусов - рекомендуются томатный и ореховый.