Рецепт торта графские развалины со сметанным кремом ибезе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт торта графские развалины со сметанным кремом ибезе
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт торта графские развалины со сметанным кремом ибезе

Полный рецепт

Торт Графские развалины — это классическое лакомство, которое остается популярным по-прежнему. Особенная кулинарная подготовка и специальные ингредиенты не требуются… Несмотря на это, вкус обещает оставить самые приятные впечатления.



Графские развалины — это удивительный торт, который существует несколько десятилетий. Считается, что это лакомство является прямым родственником Киевского торта. При этом основа рецептура была изобретена благодаря талантливым сотрудникам Киевской фабрики по выпуску тортов имени Карла Маркса. Специалисты кондитерского предприятия старались активно экспериментировать с разнообразными ингредиентами и их пропорциями, в результате чего появился уникальный торт.

рецепт торта графские развалины со сметанным кремом ибезе

Несмотря на необычное выполнение в виде развалившихся кусочков теста или коржей в виде безе, вкус оказывается сногсшибательным. В самом начале взбейте три основных компонента: сахар, яйца, сметану. Только в самом конце разрешается добавить соду. Тесто должно быть достаточно жидким.

После его приготовления нужно отвести полчаса для настаивания. Теперь отделяйте одну третью часть от общей массы. Это тесто выливайте в приготовленную форму, которую предварительно необходимо смазать тонким слоем сливочного масла. Для выпекания отведите около двадцати минут. Точные данные определяются типом духовки. Добавьте в тесто две столовые ложки какао и тщательно перемешайте его.

рецепт торта графские развалины со сметанным кремом ибезе

Разбейте его на две части. В это время можно сделать крем. Для этого все его компоненты тщательно взбиваются миксером. При этом в сметане не должны попадаться даже малейшие крупинки сахара. Оптимальная консистенция крема будет густой. После того, как все ингредиенты взбиваются, крем рекомендуется поставить в холодильник.

Готовые коржи нарежьте на небольшие кусочки. При желании поломайте их руками. На самом деле размер и форма кусочков не играют какой-либо роли. Каждую фигурку следует обмакнуть в приготовленный крем, после чего — уложить на светлый корж.

В результате должен получиться торт в виде горки. Теперь приготовьте глазурь, смешав все необходимые компоненты. Приготовление должно вестись на водяной бане. Доведите до кипения и сразу же выключайте, так как кипятить глазурь не требуется. Масса должна быть густой и глянцевой.

рецепт торта графские развалины со сметанным кремом ибезе

Несмотря на легкость приготовления, нужно понимать, по какой схеме продвигаться для успешного приготовления лакомства.

Видео рецепт

сметанный пирог из 2-х частей рецепт с фото

как приготовить диетического леща в сметанном соусе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусные картофельные пирожки с грибами пошаговый рецепт
  • лучшие рецепты печёных пирожков
  • как приготовить фарш для пирожков из мяса
  • манник с персиками рецепт
  • рецепт салата с печенью слоеный с маринованным луком
  • бисквитное печенье рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Виолетта из Инна says:

      У нас как раз сегодня карп! Попробую муку смешать с кунжутом!

    • Индивидуалка Венера из Таня says:

      Всегда в сезон готовлю такую пасту. Мой соус отличался, наверное, только маслом. Обязательно попробую со сливочным, интересно, как он заиграет. И, пожалуй, лук люблю немножко подольше подержать перед добавлением помидор, чтобы был слегка карамельным.

    • Красотка Астра из Инара says:

      спосибо очень красиво, просто вкуснятена

    • Индивидуалка Нила из Эмилия says:

      Могу предложить рецепт огурчиков, которые будут готовы на завтра, очень вкусно, делаю несколько лет. Очень важно соблюсти пропорции соли и воды:

    • Индивидуалка Дайна из Лада says:

      Вкуснота! Обязательно приготовлю)