Как приготовить пряники в домашних условиях фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пряники в домашних условиях фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить пряники в домашних условиях фото

Полный рецепт

Ароматные и воздушные домашние пряники на кефире, рецепт которых надолго станет вашим любимым. У пряников образуется тонкая сладкая корочка, прямо как в магазине. Кулинарные рецепты Выпечка Печенье. Рецепт приготовления блюда в домашних условиях. В миску влить кефир, всыпать сахар, влить растительное масло и тщательно взбить все венчиком до однородности. Соду погасить уксусом и добавить в кефир, размешать. Постепенно просеять муку через сито в кефир, постоянно помешивая массу. Тесто должно постепенно становиться густым, но оставаться мягким, чтобы его можно было взять руками и оно не прилипало.



Выложить его на стол, присыпанный мукой и вымесить тесто руками. Слишком много муки быть не должно. Выложить загоовки пряников на противень. Пока выпекаются и остывают пряники, приготовить сахарный сироп.

как приготовить пряники в домашних условиях фото

В кастрюлю влить воду и поставить на огонь. Подогреть ее до теплого состояния и всыпать сахар, тщательно размешать. Снять сироп с огня и остудить до едва теплой температуры. Готовые, чуть остывшие пряники сложить в кастрюлю с сиропом и хорошенько перемешать.

Тем временем приготовить белковую глазурь. Для этого белок отделить от желтка и взбить с щепоткой лимонной кислоты в течение нескольких секунд миксером.

как приготовить пряники в домашних условиях фото

Пропитавшиеся сиропом пряники обвалять в белковой пене и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень или решетку. Вынуть противень и оставить его на пару минут для остывания. Домашние пряники на кефире готовы, можно подавать их к чаю, кофе или с молоком.

Рецептура не корректна, так-как кефира нужно в два раза меньше! Только муки много ушло. Муки надо намного больше, сиропа тоже. Пряники жесткие и гадкие. Пряники очень вкусные,делала по рецепту,только муку на глаз сыпала, и не ждала когда перестанет к рукам прилипать,а просто на стол муку посыпала и сверху на тестр, чтоб к скалке не прилипало. Выпекала до румянца и в сиропе сахарном обваляла,сироп тоже на глаз делала. Дальше по рецепту не стала продолжать, и в сахарном сиропе получились очень вкусные,пышные,мягкие,как настоящие.

Шашлык из свинины с лимоном.

как приготовить пряники в домашних условиях фото

Видео рецепт

пряники рецепт в домашних условиях на молоке

рецепт простого пряника

Поделиться:
Похожие рецепты
  • ватрушки с картошкой рецепт
  • смотреть как приготовить печенья
  • начинка из лимона и апельсина для пирожков рецепт
  • печенье сигары рецепт
  • рецепт ватрушки по королевски
  • печенье аленка в пеленке рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Арина из Гелла says:

      По последним исследованиям, “плохой” холестерин производится в организме не из жира, а… из-за быстрых углеводов, будь они неладны.

    • Индивидуалка Стелла из Аза says:

      Админ, а соевый соус смешивают с рыбным? Слишком соленым получается блюдо. Чем можно сбалансировать эту соленость?

    • Индивидуалка Астра из Катарина says:

      можно ли сыр эмменталер заменить другим сортом?

    • Красотка Инесса из Вероника says:

      О, боже, как должно быть это вкусно! Слишком вкусно, так много разных оттенков. Непременно сделаю. А уксус какую роль играет?Придает кислинку? А у меня есть апельсиновый и инжирный бальзамик, привезенный из Испании, он густоват, как сироп. Как думаете, вместо мед+уксус стоит попробовать? И спасибо за своевременный рецепт в короткой сезон свежего инжира!

    • Красотка Лиза из Анита says:

      в натуральный торт "Захер" или как пишут австрийцы "Sacher" коньяк не добавляют и полечаерся вкусно. если кого слущает этот продукт просто не добавляйте. бек коньяка он тоже очень вкусный и можно смело печь на детский праздник