Фото рецепт как сделать пастилу из яблок

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фото рецепт как сделать пастилу из яблок
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

фото рецепт как сделать пастилу из яблок

Пошаговая готовка

Вы ели в детстве яблочную пастилу? Не такую, что продаётся сейчас в магазинах, а настоящую, домашнюю, высушенную на солнце? Мне захотелось такой пастилы — натуральной и полезной. Рецепт яблочной пастилы прост до неприличия! К тому же домашняя пастила — идеальная сладость для детишек. Конечно, сейчас не фруктовый сезон, но яблоки всегда найдутся. И высушить пастилу без солнца — тоже не проблема. Как приготовить яблочную пастилу.



Пастила получается сыроедная, в ней сохраняется больше всего полезных веществ. Для приготовления такой пастилы понадобятся: Вынимаем из яблок сердцевину и хвостики-плодоножки.

фото рецепт как сделать пастилу из яблок

Кладём яблоки в блендер и измельчаем в пюре. На этом этапе к яблокам можно добавить корицу и мёд. Вы же не забыли про них, правда? Застилаем лист дегидратора или противень пекарской бумагой, либо пищевой плёнкой. Если вы будете готовить домашнюю пастилу на противне, то идеально подойдёт силиконовый коврик для выпечки. Выкладываем яблочное пюре на лист дегидратора или противень и распределяем тонким слоем по всей поверхности.

Если сделать слой толще, то пастила будет очень долго сохнуть. Сушим пастилу в течение нескольких часов в дегидраторе, либо в верхней части духовки с открытой дверцей. При этом температуру в духовке нужно выставить минимальную. Если сушка пастилы производится на солнце, то это может занять несколько дней. Но тоже очень вкусная. И никаких специальных приспособлений не требуется. Нужны только кастрюля и противень. Яблоки очищаем от кожуры и вынимаем сердцевину.

фото рецепт как сделать пастилу из яблок

Нарезаем яблоки небольшими кусочками, плотно укладываем в кастрюлю. Закрываем крышкой и готовим на самом маленьком огне несколько часов. За это время яблоки успеют:. Если боитесь, что яблоки пригорят на начальном этапе, то добавьте несколько столовых ложек воды. Разваренные яблоки дополнительно разминаем толкушкой или картофелемялкой. Застилаем противень пекарской бумагой, силиконовым ковриком или термостойкой пищевой плёнкой. Выливаем яблочную кашицу на противень, равномерно распределяем и оставляем сохнуть, как в первом рецепте.

Готовую яблочную пастилу аккуратно отделяем от пекарской бумаги, силиконового коврика или пищевой плёнки. Если пастила плохо остаёт от бумаги, значит, она недосушена.

Нужно ещё немного подсушить. Каждую полоску укладываем на отрезок пекарской бумаги такого же размера. И заворачиваем в рулетик. В таком виде рулетики пастилы складываем в стеклянные банки. Хранить домашнюю пастилу можно в тёмном сухом месте несколько месяцев.

фото рецепт как сделать пастилу из яблок

Рекомендую также попробовать другую полезную сладость — домашнюю халву без сахара. Не пропустите новые видео-рецепты! Подпишитесь на обновления , и рецепты будут приходить вам на почту! Ещё один удобный способ - подписка на RSS-ленту Елена, спасибо за ответ! И там и там вся пастила растрескалась… что я сделала не так? Да, до того как размазать для высушивания моя яблочная масса простояла ночь в холодильнике.

Видео рецепт

рецепты пастилы для сушилки изидри

как приготовить пастилу из клубники видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мармелад из яблок рецепт с фото
  • как приготовить мармелад
  • рецепты желе из творога с клубникой
  • сметанкове желе рецепт
  • рецепт десерт стекло
  • рецепт бисквит для больных панкреатитом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дарья из Женя says:

      Админ, здравствуйте!

    • Индивидуалка Роза из Эмма says:

      В кафе Лесное солянка ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!!!!!!Правильно она должна называться селянка

    • Индивидуалка Инга из Ксения says:

      7. Выложите обжаренные рулеты в форму для выпечки (если Вы пользовались нитью, снимите ее). Налейте в форму около 1,5 стаканов воды и сливки. Приправьте черным перцем и солью и поставьте в разогретую до 190С духовку.

    • Индивидуалка Ксюша из Инесса says:

      ой увидела

    • Индивидуалка Эмма из Роксана says:

      Признаться, вначале сочетание тушеной капусты с рыбой меня смутило, но уж больно аппетитно смотрятся фотографии. Использовала сайру и семгу. Ммммм... Очень нежно, вкусно, необычно! Не бойтесь пробовать что-то новое :)