Суп для грудничка с говядиной рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп для грудничка с говядиной рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

суп для грудничка с говядиной рецепт

Полный рецепт

Этап первого введения прикорма позади, малыш к данному возрасту уже успевает познакомиться с однородными мясными, овощными и фруктовыми пюре, детским творожком и яичным желтком. Настало время введения в рацион жидких блюд.



Первыми в детском питании появляются прозрачные супы, затем заправочные супы борщи , супы-пюре и бульоны. Перед тем, как вы решите познакомить ребенка с новым блюдом, стоит проконсультироваться с вашим педиатром. Желудок ребенка до года очень чувствителен. Из-за незрелости и формирующихся ферментов пищеварительной системы малыш поначалу способен переваривать лишь однокомпонентную пищу.

суп для грудничка с говядиной рецепт

Супы для детей — многокомпонентное блюдо, которое стоит вводить с осторожностью. Мясо следует заранее отварить, затем вынуть из полученного бульона и продолжить варку в другой кастрюле с кипящей водой. Бульон можно использовать для своих нужд, а в кипящую воду с мясом добавить овощи, и варить до приготовления. Овощи можно использовать любые, исключения лишь составляет белокочанная капуста. Она может вызвать нежелательное газообразование у малыша. В качестве альтернативы прекрасно подходят цветная капуста и брокколи.

Овощи помыть, очистить от кожуры, измельчить. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. С помощью венчика, понемногу добавляя, вмешать в готовое блюдо сливки. Мелко нарезать соцветия капусты и картофель. Вскипятить воду, выложить овощи. Чтобы картофель приготовился быстрее, добавить натуральное сливочное масло.

суп для грудничка с говядиной рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Не используйте взамен маргарин или спред. При подаче суп измельчить с помощью измельчителя или вилки до пюреобразного состояния. Рис относится к крепящим продуктам питания. Если у вашего ребенка до года проблемы со стулом в виде частых запоров, то введение в рацион риса лучше отложить до лучших времен. Воду довести до кипения. Вермишель положить в кипящую воду. Заправить кусочком сливочного мала перед подачей блюда. Для супа с фрикадельками подойдет любой фарш, даже куриный, но для ребенка до года полезнее использовать говяжий.

В фарш добавить измельченную в пюре блендером луковицу. Формируем фарш круглыми фрикадельками, с помощью ложки или смоченными в воде руками.

Картофель и морковь почистить, произвольно нарезать. Аккуратно по одному опускать в воду ложку с фрикадельками, чтобы они не потеряли форму. Затем выливаем бульон из кастрюли с фрикадельками, мясные шарики вынимаем по одному. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Ароматный суп с фрикадельками готов. Овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками. В кипящую воду выложить тыкву и морковь. По окончанию варки снять с огня, горячий суп измельчить блендером в пюре и заправить сливочным маслом.

суп для грудничка с говядиной рецепт

Тыквенные супы для детей до года даже без добавления сахара на вкус очень приятные, малыши отдают предпочтение этому сладкому блюду с первой ложки. Вторично подогретые супы-пюре теряют часть витаминов, вкус становится водянистым. Как выход, можно готовить суп с фрикадельками, либо варить овощи с мясом, пропущенным через мясорубку. Чаще всего реакцию вызывают овощи красного цвета — помидор, свекла и др. Заменяйте их на овощи желтых и зеленых цветов, они менее аллергенны.

Видео рецепт

суп бобовая рецепт

как приготовить тушеную картофель со свининой суп

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить шурпу из баранины в домашних условиях
  • суп с копченьстями рецепт
  • как приготовить борщ с подробным описанием
  • рецепт супа картофельного в мультиварке
  • как приготовить шурпу из баранины в домашних условиях
  • свекольник рецепт холодный от высоцкой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Яна из Виолетта says:

      Прошу прощения за глупый вопрос. А как вы кость рубите? Просто не представляю этот процесс, а очень хочется приготовить такое блюдо.

    • Индивидуалка Алла из Дайна says:

      Очень вкусная икра,я добавила столовую ложку майонеза,очень вкусно получилось!Спасибо!

    • Красотка Люда из Татьяна says:

      Спасибо большое! Очень вкусно! Вкусно со сметаной, а с кетчупом оладушки хороши для постящихся. А вот капусту я по потушила с луком и морковью, мне показалось, так интереснее.

    • Красотка Эльза из Изабелла says:

      ОООО!!! Я первая на такую вкуснятину, надо попробовать, спасибо)))

    • Красотка Люда из Бета says:

      Отличный соус. А подходит ли для него масло, приготовленное в домашних условиях?