Щи рецепт настоящий

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

щи рецепт настоящий
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

щи рецепт настоящий

Полный рецепт

Как приготовить настоящие русские щи, имеющие характерный для них кисловатый вкус? Ранее щами считали обычную похлебку, в составе рецепта которой капуста могла и отсутствовать и не была обязательным компонентом, она могла просто отсутствовать. Характерный кисловатый вкус достигается использованием свежей или кислой капусты, крапивы, щавеля и шпината.



Готовятся щи в основном на мясном бульоне, и подается с кусочками мяса. Набор специй и зелени, а именно зеленная петрушка, перец горошек, лавровый лист, сметана или майонез, соль. Русские щи рецепт Как приготовить русские щи. Русские щи рецепт приготовления Характерный кисловатый вкус достигается использованием свежей или кислой капусты, крапивы, щавеля и шпината. Как приготовить русские щи? Начинают готовить русские щи с рецепта приготовления бульона.

щи рецепт настоящий

Для этого под проточной водой хорошо промывают говяжьи кости. Затем их следует обсушить и затем разрубить на более мелкие кусочки. Готовые кусочки для того чтобы приготовить русские щи, помещают в глубокую кастрюлю и заливают холодной водой. Варят бульон, на сильном огне доводя до кипени. После того как кости закипит нужно уменьшить огонь и немного посолить.

Стоит не забывать периодически снимать пену и жир. Когда бульон для того чтобы приготовить русские щи, варится на плите можно почистить и помыть овощи. С помидоров нужно снять кожицу предварительно, их ошпарив кипятком это поможет отслоить кожицу.

щи рецепт настоящий

Картофель, почищенный и помытый нарезать кубиками или брусочками, Морковку лук и капусту нарезают соломкой.

Очищенные томаты для настоящих русских щей нарезают дольками. После чего нужно приготовить заправку для русских щей. За пять минут до готовности в русские щи добавляют помидоры. Настоящие русские щи подают с кусками мяса сметаной или майонезом.

Щи из свежей капусты рецепт Как приготовить щи из свежей капусты. Щи зеленые с яйцом рецепт Как приготовить зеленые щи с яйцом. Щи из квашеной капусты рецепт Как приготовить щи из квашеной капусты. Вторые блюда с фото. Первые блюда с фото. Для предотвращения спама введите код безопасности:.

щи рецепт настоящий

Видео рецепт

как приготовить щи из свежей капусты с курицей видео

щи из квашеной капусты в русской печи рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рис для харчо
  • как приготовить рис для харчо
  • рецепт супов с перловкой
  • как приготовить солянку из капусты с мясом и картошкой
  • фасольевый суп для похудения рецепт
  • как приготовить гороховый суп с рыбными консервами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мирра из Анжелика says:

      Посмотрев на фото Вашей курочки словила себя на мысли о том,что слюни начнут капать просто на клавиатуру. Выглядит она просто потрясающе!!! Но судя по фото -курица домашняя. Для магазинной 1,5 часа не много?

    • Красотка Аза из Элеонора says:

      Спасибо!

    • Красотка Беата из Инара says:

      Вкуснятина!!!!! Сразу захотелось :) Еще вкусно получается, если йогуртом заправить :)

    • Красотка Флора из Юлия says:

      Милая Олесенька! В который раз восхищаюсь Вами и Вашим талантом. Любой Ваш рецепт - истинный шедевр. Слава Богу, я далеко не одинока в своем убеждении. Талантливый человек талантлив во всем. Это точно о Вас, дорогая Администратор! В Вас удивительно сочетаются ум, такт, талант и еще очень много чудесных качеств. Спасибо Вам! Дай Бог Вам и Вашим близким в наступающем году доброты, света, мира и тепла. Я от всей души желаю Вам счастья. Еще раз спасибо!

      Удивительный рецепт! Обязательно попробую повторить это произведение кулинарного искусства на Рождество.

    • Индивидуалка Белла из Кира says:

      я попробовала яйца разделить на желтки и белки, и белки добавила в конце взибитыми до безобразия, аккуратно перемешала ложкой все вместе (как бисквит)...да! еще я добавила цукаты. очень вкусно получилось, воздушно в отличие от того к чему мы привыкли)))