Рецепт супа из чечевицы по итальянски

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа из чечевицы по итальянски
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт супа из чечевицы по итальянски

Пошаговая готовка

Ведь и то и другое особенно вкусны когда их подают горячими, и понятно, что летом горячее не слишком пользуется спросом, хочется чего-то легкого и освежающего, а вот осенью и зимой самое время побаловать себя такой едой. Блюда с бобовыми не просто вкусны, но еще и очень полезны и питательны. А если вы вегетарианец или придерживаетесь постов, в этом случае они помогут восполнить недостаток протеинов, которые мы обычно получаем с мясом.



Это классический способ, который можно изменить по собственному вкусу добавив других овощей или заменив воду на мясной бульон. Густоту супа можно регулировать по собственному вкусу добавив необходимое количество воды или бульона.

рецепт супа из чечевицы по итальянски

Можно к овощному супу добавить кусочки грудинки или домашней колбаски. Перед приготовлением бобовые можно замочить, а можно не замачивать, поскольку чечевица в отличие от фасоли варится достаточно быстро. Почистим и помоем лук, морковь и сельдерей. Порежем овощи мелкими кубиками примерно одного размера. Я предпочитаю варить бобовые в глинянной посуде, но можно использовать любую какая вам больше нравится. Затем добавим к овощам ложку концентрированной томатной пасты, которую можно предварительно развести в небольшом количестве воды, все перемешаем.

Теперь добавим к овощам промытую чечевицу и все хорошенько перемешаем. Доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем вариться на маленьком огне до готовности. Солим и перчим уже когда суп почти готов и чечевица стала мягкой. Время приготовления супа может быть разным в зависимости от сорта чечевицы.

рецепт супа из чечевицы по итальянски
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Мне потребовалось около часа, но в любом случае ориентируйтесь на указания на упаковке. Готовый чечевичный суп раскладываем по тарелкам и добавляем хрустящие сухарики, подаем горячим. Как видите все действительно очень просто и теперь, когда вы знаете как приготовить суп из чечевицы, обязательно побалуйте себя этим вкусным и полезным первым блюдом.

Старайтесь включать бобовые как можно чаще в ваш рацион и это обязательно положительно отразится на вашем здоровье. Интересный супчик, только что-то я давненько в наших магазинах чечевицу не видела...

Очень необычный для моей семьи супчик. Шалфей вообще никогда в супы не клала, только лаврушку. Да и из чечевицы двести лет ничего не готовила. И то верно, блюдо с чечевицей отлично поддерживает баланс в организме с наступлением холодов. Купил чечевицы и вот читаю рецепт супа с ней, что облегчает процесс приготовления нужного блюда.

рецепт супа из чечевицы по итальянски

Очень редко готовлю чечевицу, а наверное зря, надо приготовить суп из чечевицы по Вашему рецепту... С наступлением холодов супы пользуются спросом, но с чечевицей редко готовлю суп, чаще фасолевый.

Видео рецепт

рецепты супов при сахарном диабете 1 типа у детей

легкий рецепт приготовления супв из щавеля

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусный суп харчо из баранины
  • постный суп рецепт с пшеничной крупой
  • как приготовить лагман из говядины фото
  • рецепты супов из говядины с фото
  • солянка в мультиварке рецепты с фото
  • как приготовить шурпо

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Стелла из Александра says:

      Очень люблю запеченный перец по-итальянски по Вашему рецепту!

    • Красотка Эльза из Инесса says:

      вкуснятина

    • Красотка Маргарита из Надежда says:

      Добрый день. Если у меня торт покрыт масляным кремом и ночь почь полежал в холодильнике его можно покрывать глазурью или все равнонужно замораживать? Масляный крем я думаю не расстает так быстро. И второй вопрос. Глазурь объязательно ставить на ночь в холодильник. Можноли ееиспользовать сразу? Спасибо.

    • Индивидуалка Флора из Марта says:

      можно также приготовить сало в духовке: натереть солью, перцем, чесноком, в надрезы вложить порезанные зубчики чеснока и лаврушку. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 40-60 мин. (в зависимости от толщины куска) и запекать при температуре 180-200 градусов. После чего охладить. Получается очень вкусно, особенно если хорошая мясная прослойка.

    • Красотка Света из Яна says:

      Здравствуйте, дала ссылку на Ваш блог и эту акцию вот здесь – http://mama-ganoush.livejournal.com/120587.html