Самый острый соус рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самый острый соус рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

самый острый соус рецепт

Полный рецепт

Буэнас диас, мерхаба, ни хао, и просто здравствуйте, уважаемые любители остренького! Острота - понятие относительное. Те кто интересуется острой кухней, прекрасно понимают, какую большую нишу в этом благородном деле занимают соусы. Всего лишь несколько капель при приготовлении или в готовое блюдо — и перед вами совершенно новый вкус. Такая кухня не зря так популярна в мире — острые продукты содержат большое количество витамина С, улучшает пищеварение да и просто приятно балует наши вкусовые рецепторы.



Самые большие гурманы могут отличить присутствие в блюде халапеньо, хабанеро или чили. Тем, кто интересуется кухнями народов мира, наверняка приходилось встречаться с загадочными перчиками чипотле.

самый острый соус рецепт

Самые смелые могут попробовать перец чили, который занесен в Книгу рекордов Гиннеса — это знаменитый - Naga Jolokia, известный также как Bhut Jolokia и Ghost Pepper! Его жгучая острота заставляет плакать любого, кто добавит хоть каплю соуса с его участием в блюдо. Он олицетворяет собой само понятие остроты. Русская кухня отличается более умеренными вкусами, но и она немыслима без чеснока и хрена. Каждый любитель остренького может придумать или выбрать для себя свой вкус, используя для этого только натуральные ингредиенты.

В нашей кухне при приготовлении острых соусов в качестве главного ингредиента используются в основном перцы чили, а для основы — хрен, чеснок,горчица, жгучий молотый красный и белый перец. Такой соус прекрасно дополняет и усиливает вкус мясных и овощных блюд, незаменим для приготовления различных маринадов и приправ.

самый острый соус рецепт

К подобным соусам можно отнести аджику, хотя чаще всего ее воспринимают как отдельное блюдо. Популярность этого соуса во всем мире безгранична. Чили замечательно сочетается с макаронными изделиями, рисом, картофелем и, конечно же, любыми видами мяса и рыбы. В приведенный рецепт не стоит добавлять больше никаких ингредиентов, здесь все гармонично, уникальное сочетание приправ придаст любому блюду незабываемый аромат и остроту. Нарезаем помидоры, выкладываем в противень и добавляем перец сладкий целый, зубчики чеснока в шкурках.

Запекать в течение часа. Поторопитесь завязать так, чтобы не вышел пар. Помидоры очистить от пленки — сейчас это сделать совсем легко. Со сладкого перца из пакета также снять кожуру и измельчить его при помощи блендера. Добавить перцы и прокипятить смесь в отдельной посуде. Подавайте соус с горячими и холодными блюдами, он хорош в любом виде. Это, несомненно, мужской продукт — замечательная приправа для любителей остренького.

Некоторые мужчины не садятся без подобного блюда за стол. Те, кто боится рисковать — начните с малого — добавляйте его по капельке, но любители, несомненно, оценят его высоко.

самый острый соус рецепт

Отрежьте зеленые макушки у перчиков и нарежьте на кусочки вместе с семенами. Очистите чеснок и пропустите все через блендер. Пюре перекладываем в кастрюльку, солим, добавляем сахар и масло, вливаем уксус. Ставим на небольшой огонь на плиту.

Видео рецепт

мясной соус демиглас рецепт

ореховый соус рецепт для индюшки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт варенья иэ айвы японской фото
  • подлива для печени рецепт
  • как приготовить печень на томатной пасте
  • белый соус основной пошаговый рецепт с фото
  • рецепты пирога с джемом или вареньем
  • рецепт тушенки гост

  • 5 Комментариев
    • Красотка Милена из Юлия says:

      Ой, в утреннюю голодную субботу, прям бальзам на душу! :)

    • Индивидуалка Альбина из Алиса says:

      Добрый вечер! Сегодня готовила эту вкуснотищу! Получилось здорово! Только тесто, видимо, жидковатое сделала (жгут не хотел скатываться) пришлось повозиться! Но все равно все получилось! Спасибо! :) Всем рекомендую!

    • Индивидуалка Эльвира из Белла says:

      Надеюсь вам понравится :)))

    • Индивидуалка Милена из Дина says:

      Посмотрел оба поста за сегодня, никакого криминала не нашел, уж не сама же на косточке вас так впечатлила. Что же касается личности автора, то советую вам избавиться от этого предрассудка как можно скорее – он мешает адекватно и объективно воспринимать хорошие вещи только потому, что вам не нравится какая-то из черт характера их создателя. Наконец, я сейчас выступлю как Капитан Очевидность восьмидесятого левела, но тем не менее: если вам не нравится читать какой-то блог, не читайте его, и у вас на душе воцарится спокойствие и внутреннее равновесие.

    • Индивидуалка Инга из Аза says:

      Такие рулетики действительно очень вкусные. Я давно их делаю, только сыр добавляю не плавленный, а обычный. Всегда расходятся на ура!