Как приготовить варенье из черной смородины и апельсинов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить варенье из черной смородины и апельсинов
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить варенье из черной смородины и апельсинов

Пошаговая готовка

Смородина считается одной из самых полезных садовых ягод. Правильно приготовленное варенье из смородины может быть так же полезно как и сами ягоды. В варенье сохраняются витамины и все минералы, которыми богата смородина.



Благодаря этому варенье приобретает целебные свойства: способствует выработке пищеварительных ферментов, чем улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, улучшает клеточный обмен, облегчает самочувствие при гриппе и простуде.

как приготовить варенье из черной смородины и апельсинов

И кроме того это просто вкусный и изысканный десерт, который можно подавать к чаю и кофе. Так же оно может служить начинкой для пирогов и пирожков, а также его можно использовать в качестве составляющих кремов для тортов и пирожных. Приготовить варенье из смородины совсем не сложно и с этим могут справиться и начинающие кулинары.

Предварительно необходимо запастись ягодой и сахаром. Наиболее подходящей посудой для варки варенья из смородины может быть эмалированный таз или большая кастрюля из нержавейки. Конечно, понадобятся банки, крышки, деревянная ложечка для размешивания и раскладывания варенья.

как приготовить варенье из черной смородины и апельсинов

Можно сварить вкусное и полезное варенье из смородины применяя простые рецепты: Предварительно ягоды перебрать, промыть, обсушить. Приготовить сироп из сахара и воды в эмалированной кастрюле или тазе. Сахар растворить в воде при помешивании. Затем довести сироп до кипения и всыпать смородину. Чтобы ягоды смородины не сморщились, остались целыми, опустите их перед варкой на несколько минут в кипящую воду, затем откиньте на дуршлаг.

Сразу, ещё горячим варенье по предварительно простерилизованным банкам. Очень удобно измерять все продукты одинаковыми емкостями. Сварить сироп из воды и половины порции сахара. Так как мы добавляем воды и варим ягоды смородины в сиропе, это варенье не очень густое. Но сироп, остывая, потом превращается в замечательное черносмородиновое желе. Если сироп не застывает в желе, можно проварить варенье немного подольше, чтобы выпарилась лишняя вода.

Признак того, что варенье будет застывать в желе — появление сладкого налета на стенках посуды для варки варенье пристает к стенкам и не стекает, а счищается ложкой. Разлить горячее черносмородиновое варенье по стерилизованным чистым и ошпаренным кипятком банкам, закатать прокипячеными крышками для консервации.

как приготовить варенье из черной смородины и апельсинов

Остудить и хранить в прохладном темном месте. Этот рецепт, которым пользовались еще наши прабабушки, отличается от рецептов пятиминуток из ягод, которые мы применяем в наше время. Не смотря на довольно продолжительное время варки, вкус и аромат ягод свежей смородины в варенье сохраняется. Нужно , что варенье приготовленное таким способом отлично хранится при комнатной температуре. Необходимо перебрать, промыть ягоды смородины, обсушить. И так засыпать по стакану ягод и сахара, с последующим пятиминутным кипячением, пока вся ягода не закончится.

Видео рецепт

рецепт земляничного варенья в микроволновке

засахаренное варенье рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пирога с черным чаем и вареньем
  • аджика из помидор рецепт с кинзой
  • как приготовить вино из варенье
  • варенье из черешни рецепт на зиму
  • мозги паштет рецепты с фото
  • рецепты с печени и икры минтая консервированной

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиана из Изольда says:

      mosno ja dobawlu varenuju sgusenku sa ranee spasibo

    • Индивидуалка Анастасия из Надежда says:

      Спасибо за подборку, может, омлет наконец-то получится так, как должно

    • Красотка Катарина из Катя says:

      Напишите пожалуйста.

    • Индивидуалка Алина из Зинаида says:

      В первые несколько минут после закипания нут даст довольно сильную пену, а вода, в которой он варится, считается не очень полезной для организма. Чтобы не читать об этом в комментариях, я сразу предлагаю просто поменять воду. :)

    • Индивидуалка Леся из Лидия says:

      dejstvitelno, ocen vkusno, mo0ji domasnije i gosti trebovali dobavki ese i ese!!!!!!!!!spasibo za recept!!!!!!