Как приготовить тефтели и соус к ним

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить тефтели и соус к ним
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить тефтели и соус к ним

Полный рецепт

Тефтели — это уникальное блюдо, которое готовится с любым соусом. В качестве основы подойдет любое мясо, не возбраняется и смешивание двух видов. В большинстве рецептов используется рис, именно этот продукт делает тефтели нежными, а также позволяет добиться рыхлой структуры.



Соус — это залог успеха: во время приготовления блюдо пропитывается этим компонентов, вбирая в себя большую его часть вкуса и аромата.. Тефтели с подливой — пошаговый рецепт с фото. Тефтели — очень полезное и вкусное блюдо, которое нравится всем, независимо от возраста. Ароматные котлетки из мяса и риса с вкусной подливкой многие из нас помнят еще с детсадовского возраста.

как приготовить тефтели и соус к ним

Так почему бы сейчас не приготовить одно из любимых детских блюд? Тем более что весь процесс не представляет особой сложности и по времени займет около часа.. Ингредиенты для тефтелей с подливой:.

Лучше говядину, но подойдет и любое другое — курятина, свинина и т. Если готовите для ребенка, мясо выбирайте нежирное.

как приготовить тефтели и соус к ним

Говядину или свинину пропустите через мясорубку, курятину можно измельчить блендером. В принципе, можно купить уже готовый фарш, но для детских блюд лучше все-таки брать мясо куском. Так вы будете уверены в его качестве.. Разбейте яйцо, посолите, все хорошенько перемешайте. Слепите из фарша небольшие котлетки, обжарьте их до зарумянивания с каждой стороны и сложите в кастрюльку..

На дно плесните немного воды, чтобы тефтели не пригорели, когда будут тушиться. Можно с той же целью подложить вниз капустный лист. Теперь пришла очередь подливки. Ее, кстати, можно приготовить параллельно, на второй сковороде. Для этого натрите морковь и нарежьте луковицу. Очень красиво будет смотреться в подливке лук-порей.

Можно также добавить небольшой сладкий болгарский перец, нарезанный кубиками. Слегка поджарьте лук, добавьте к нему морковь и перец.. Когда морковь станет золотистой, добавьте столовую ложку с горочкой томатной пасты и залейте водой.

как приготовить тефтели и соус к ним

Если томатной пасты нет, ее легко заменит томатный сок. При необходимости немного посолите. Когда подливка прокипит несколько минут, залейте ею тефтели и поставьте на плиту на маленький огонь. Если заливки получилось маловато, добавьте немного воды. Все, ваши тефтельки готовы. Можно подавать их на стол хоть так, хоть с гарниром из пюре и легким летним салатиком. Тефтели с подливой в духовке.

Видео рецепт

фото рецепт вишневый сладкий соус

брусника соус рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • домашняя тушенка из говядины рецепт из журнала менсхелф
  • икра грибная с луком на зиму рецепт с фото
  • творожный крем рецепт приготовления для диабетиков
  • рецепты для скороварки-мультиварки поларис рецепты варенья
  • соус для фаршированного перца рецепт со сливками
  • гречка с куриной подливой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Катя says:

      согласна с пердыдушим коментом - добавляете в котлеты плавленный сырок с рубленой зеленью, и вкуснее получается в духовке. и любые котлеты с такой начинкой станут просто обьедением.

    • Красотка Лина из Ксюша says:

      Здравствуйте. Собираюсь приготовить в салат, но пока не пойму какие анчоусы вы используете, явно не сырые (так как нет тепловой обработки). Уточните какие анчоусы брать: консервированные, маринованые или еще какие?

    • Индивидуалка Милена из Лина says:

      Только один минус у рецепта Очень долгое время приготовления почти 2 часа 30 мин. Мы чуть слнюной не захлебнулись пока ждали)))) Спасибо за рецепт и на вкус и на запах и на вид отменный.

    • Индивидуалка Лада из Дайна says:

      Потрясающе красивое главное фото! Сразу возникло два вопроса:
      1) на форму какого размера рассчитан рецепт?
      2) легко ли вынуть готовый пирог из формы? Или нужно сначала его прямо в форме нарезать на кусочки?

    • Красотка Лола из София says:

      Так красиво и наверняка вкусно,обязательно завтра проготовлю