Как приготовить крем суфле сливочное

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить крем суфле сливочное
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить крем суфле сливочное

Полный рецепт

Сегодня можно встретить, например, рыбное суфле. Для приготовления суфле желатин предварительно нужно замочить в холодной воде. Воды необходимо взять половину стакана. В воду с набухшим желатином следует добавить половину сахара и половину объема лимонной кислоты. Желатиновую смесь нагреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина и сахара.



Пока смесь нагревается, есть время приготовить смесь белков и оставшейся лимонной кислоты. Для начала надо взбить белки с лимонной кислотой миксером до образования хорошей пены. В несколько приемов нужно добавить в белки сахар и взбить до образования густой тягучей массы. Не прекращая взбивание, осторожно влить в смесь горячий желатиновый раствор. Таким образом белки обрабатываются кипятком для профилактики сальмонеллеза. Сгущенное молоко следует соединить со сливочным маслом комнатной температуры.

как приготовить крем суфле сливочное

В белковую смесь, продолжая взбивать, осторожно ввести масло со сгущенным молоком. В результате получится на вид нежная воздушная масса, которая густеет на глазах. Суфле для торта готово. Желатин нужно замочить в воде до разбухания. Персики очистить от кожуры и измельчить в блендере до состояния пюре.

Оставшийся сахар взбить миксером со сливками до густой пены. Далее следует соединить взбитые сливки и пюре из персиков, к смеси добавить молотые фисташки. Шоколад нужно растопить на водяной бане, к нему добавить сахарную пудру, растертый творог и ванильный сахар. Взбить полученную массу миксером. В отдельной посуде взбить сливки. Желатин залить горячей водой и оставить до набухания, влить его в шоколадно-творожную массу, добавить взбитые сливки, шоколадный ликер и перемешать.

как приготовить крем суфле сливочное

Суфле можно использовать вместо крема при собирании тортов. Коржи для торта-суфле можно готовить самые разнообразные. Задайте вопрос экспертам Сексолог Адвокат Парапсихолог Психолог Акушер Эксперт по финансам Задать вопрос Дизайнер одежды Задать вопрос Врач-стоматолог Задать вопрос Бизнес-тренер Задать вопрос Психолог Задать вопрос Сексолог Задать вопрос Визажист, стилист Задать вопрос Стилист Задать вопрос Писательница Дизайнер интерьеров Задать вопрос Сексолог Психолог, доктор наук Задать вопрос Дизайнер интерьеров Бизнес-тренер Задать вопрос Психолог, к.

Экстрасенс Певица Задать вопрос Психолог, к. Задать вопрос Стилист Задать вопрос Косметолог Задать вопрос Диетолог Задать вопрос Косметолог Екатерина Пограничная Задать вопрос Пластический хирург Психолог Горячие темы Рецепты для диеты Дюкана Все о ремонте и интерьере Выбираем горячие напитки с умом Вкусное мясо: как приготовить шашлык Напросились: как живут знаменитости Рецепты салатов Комментарии Комментарий не добавлен.

Для этой публикации ещё не оставлено ни одного комментария. Будь первой, и о твоем мнении узнают все! Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Пожалуйста, вернитесь на предыдущую страницу и повторите попытку. Если оно предполагало ответ, мы с вами обязательно свяжемся. Если это ваш адрес, восстановите доступ к вашей учетной записи. Зарегистрироваться Отмена E-mail К сожалению, в формате адреса ошибка Восстановить На указанный вами e-mail отправлена инструкция по восстановлению пароля.

как приготовить крем суфле сливочное

Новый пароль был успешно отправлен на вашу почту. Закрыть К сожалению, вы неправильно ввели пароль более трех раз. Для того чтобы продолжить, пожалуйста, введите слова с картинки.

Видео рецепт

ягодный крем для вафельного торта рецепт

английский заварной крем рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • икра грибная с луком на зиму рецепт с фото
  • аджика с орехами грузинская рецепт приготовления
  • как приготовить йогурт на сухой закваске наринэ
  • рецепт приправа крыжовника с чесноком
  • приготовление лечо рецепты с чили
  • рецепт пирога из варенья простого

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Антонина из Светлана says:

      Большое спасибо за рецепт!!!! Легко и вкусно! Очень хороший сайт! :-)

    • Индивидуалка Тамила из Валерия says:

      Ой вкусненько, сейчас пожарю, у меня судак.

    • Индивидуалка Ирма из Инесса says:

      КЛАСС!!!!!!!!!!

    • Индивидуалка Оия из Альбина says:

      Администратор, спасибо большое за ответ, буду с нетерпением ждать открытие Вашего сайта в новом дизайне. Я была бы счастлива, если бы в Ввашей коллекции появились муссовые торты со вкусом манго и маракуи, хорошо что сейчас можно приобрести пюре этих фруктов.
      Администратор, теперь практический вопрос: как-то раз явзбивала 33% сливки "Простоквашино" в кухооной машине кенвуд, но они у меня к сожалению не взбились, может не те сливки взяла или просто нужно использовать обычный миксер с этой целью? Сейчас я хочу приобрести необходимый инвентарь и ингредиенты для муссовых десертов. Не подскажите, сливки и белый шоколад какого производителя Вы используете?
      Спасибо за внимание.

    • Красотка Анжелика из Инесса says:

      Я честенько делаю такой пирог. Но лук мариную в горячей воде с уксусом, получается вкусненько и аромат приятный. Всем друзьям и знакомым очень нравится.