Аджика из помидор рецепт с кинзой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

аджика из помидор рецепт с кинзой
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

аджика из помидор рецепт с кинзой

Полный рецепт

Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше по вкусу. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки. Перец и чеснок пропустить через мясорубку, добавить пряности.



Иногда добавляют мелко истолченные грецкие орехи. Смесь посыпать крупной солью и влить уксуса, чтобы получилась влажная густая паста, хорошо приспособленная для длительного хранения в плотно закупоренной стеклянной или керамической посуде.

аджика из помидор рецепт с кинзой

Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, измельченную кинзу, чеснок и соль. Хранить в холодилнике, желательно в закрытой посуде, иначе высыхает.

Хороша для соусов, тушений, как приправа к супу только в тарелку и т. Как приправа при жарке не годится. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.

аджика из помидор рецепт с кинзой
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Все овощи пропустить через мясорубку помидоры лучше предварительно очистить от кожицы или пропустить через соковыжималку. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам, закатать и укутать. Чеснок, перец и кабачки пропустить через мясорубку, затем добавить томатную пасту, сахар, соль, растительное масло и воду. В конце кипячения добавить уксус. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар.

Помидоры, сладкий перец, яблоки, морковь и острый перец пропустить через мясорубку. В чуть остывшую массу добавить чеснок, подсолнечное масло, уксус, сахар и соль. Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

Все натереть на терке или пропустить через мясорубку. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова. Закрывать в стерилизованные банки. Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить.

аджика из помидор рецепт с кинзой

Варить не надо, хранить без холодильника. Хранится хорошо в бутылках без холодильника. Аджику разложить по банкам, может храниться до зимы и можно есть сразу же.

Видео рецепт

сырая аджика без хрена рецепт на зиму

аджика варить рецепт приготовления с хреном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • подлива для печени рецепт
  • рецепт варенья из персиков в мультиварке panasonic srdf101
  • как приготовить бешбармак с тушенкой
  • режим варенье в мультиварке поларис 0519 рецепты
  • соус глуакомолья рецепт
  • рецепты аджики на зиму с помидорами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юля из Жанна says:

      Еще раз большое спасибо! Пусть Господь бережет Вас и Ваших близких!

    • Индивидуалка Анастасия из Милена says:

      Ммммм,какая вкуснятина, надо обязательно приготовить!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!

    • Индивидуалка Оия из Эмилия says:

      Эх, был у нас “свой” мясник. Причем мясник в третьем поколении, настоящий хуторянин, своим мясом торговал. Очень приятный разговорчивый эстонец, всегда спрашивал, что именно я хочу приготовить.

    • Красотка Милена из Эльвира says:

      моя знакомая готовила,действительно ОЧЕНЬ красиво и вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!

    • Индивидуалка Ева из Франсуаза says:

      А чо там особенного????Я б ни сказала,что прям вкуснятина!!!!