Котлеты с сухариками рецепт по шагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

котлеты с сухариками рецепт по шагово
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

котлеты с сухариками рецепт по шагово

Пошаговая готовка

В этом обзоре мы не будем очень оригинальными и поговорим о том как приготовить котлеты в сухарях. Казалось бы что тут сложного, но в каждом деле есть свои тонкости тем более что сочные и ароматные котлеты, в том числе и в панировочных сухарях, поджарить не плевое дело. Наша задача не просто рассказать Вам о самом рецепте, но и раскрыть его секреты, что чуть позднее мы с удовольствием и сделаем. А пока пара слов об истории котлет и пользе этого замечательного блюда тем более что котлеты из свеженького фарша да еще и в сухариках - это просто объедение.



Первое о чем следует упомянуть говоря о котлетах - это их разнообразие. Другими словами, в разных странах под словом котлеты подразумевают немного разные яства. Из этого следует, что обязательным элементом этой самой котлеты должна быть косточка. Да, да вы не ошиблись, именно косточка о которой сегодня соотносимо с этим блюдом никто и не мыслит. В Европе котлета - это до сих пор цельный кусок мяса на косточке, причем непременно обвалянная и обжаренная в сухарях. Наличие косточки объяснялось очень просто - такую котлету кушали только руками и кость нужна была исключительно для облегчения этого процесса.

котлеты с сухариками рецепт по шагово

Следующим этапом развития блюда стало приготовления отбивных котлет. Для этого блюда использовали самые нежные и ценные куски мяса, которое перед прожаркой немного отбивали для мягкости. А вот знакомые нам всем сегодня рубленные котлеты стали готовить в России только в конце XIX века.

В те времена фарш для котлет в буквальном смысле рубили с помощью ножа ведь мясорубки тогда просто не было. В этот самый фарш непременно добавляли яйца, размоченный хлеб, лук. Были и другие продукты, которые по мнению каждой отдельной хозяйки придавали котлеткам некую изюминку: специи, приправы, ароматические травы и т.

котлеты с сухариками рецепт по шагово
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

И только с появлением мясорубки котлета приобрела свой нынешний вид и вкус. Теперь котлета готовилась из перекрученного мяса, но все остальные обязательные ингредиенты так и остались неизменными. По сему у нашего сегодняшнего героя длинная и интересная история, а вот какова польза рецепта под названием котлеты в сухарях узнаем прямо сейчас. Прежде всего котлеты, как и любое другое блюдо из мяса, являются отличной профилактикой анемии.

А еще мясные котлеты богаты витамином PP, который не позволит развиться авитаминозу и убережет от нарушений работы головного мозга. Витамин K важен для костей и его в котлетах тоже не мало, так же как фосфора с кальцием.

С другой стороны, котлеты жаренное блюдо, которое грешит канцерогенами образовывающимися в процессе приготовления. Однако, если готовить котлеты с панировочными сухарями не часто и использовать рецепт с умом вам не грозит ничего кроме пользы и удовольствия. Ну не станем больше вас томить и перейдем непосредственно к приготовлению. Вот и наши котлеты в панировочных сухарях и их рецепт с фото. Наслаждайтесь и готовьте с удовольствием, мы искренне Вам этого желаем. А еще не забывайте делиться своим опытом и рецептами вкусных блюд - это для нас важно.

котлеты с сухариками рецепт по шагово

Польза блюда Прежде всего котлеты, как и любое другое блюдо из мяса, являются отличной профилактикой анемии.

Видео рецепт

как приготовить рубленные куриные котлеты с сыром с фото

куриные котлеты на пару при панкреатите рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рыбу с кокосовым молоком
  • рецепт рыбы с апельсином
  • кулинарные рецепты мантов
  • домашняя колбаса с кашей рецепты
  • відео рецепт суші фінляндія
  • рецепт пиццы в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алиса из Изольда says:

      АДМИН,Вы чудо!Спасибо,за вкуснотень нереальную!И по составу подходит для дам побаловать себя в праздник,ни сливок,ни масла-прелесть!

    • Индивидуалка Франсуаза из Варвара says:

      я рассол не добавляю...кладу, просто, побольше огурчиков

    • Красотка Анжелика из Нила says:

      Администратор очень красиво!!!Какой творог использовали Вы?

    • Красотка Алина из Агния says:

      Я перед тем как наматывать тесто ,обжариваю куриние ножки отдельно. Перед этим конечно их обрабативаю с специями. Когда ножки остынут ,намативаю тесто ,мажу яйцом и посипаю семечками сезам. И обжариваю ,до румяности. ТАК ВКУСНЕЕ,

    • Красотка Эдита из Дина says:

      Практически единственная рыба, которую жарю. Не люблю этот способ готовки, но ради камбалы готова потерпеть….