Бефстроганов рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бефстроганов рецепты с фото
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

бефстроганов рецепты с фото

Полный рецепт

Классический рецепт бефстроганов предписывает готовить его из говядины или телятины, но современные кулинары готовят бефстроганов из свинины, из курицы и индейки, из оленины и лосятины. Встречаются в кулинарных журналах рецепты и фото блюда бефстроганов из печени и сердца, любителям морепродуктов придется по вкусу бефстроганов из кальмаров, из рыбы.



Многим нравится бефстроганов с грибами. Приготовление классического бефстроганова не вызывает сложностей, но результат всегда потрясающий. Раньше беф-строганов был очень распространен через систему общественного питания. Но из-за качества приготовления беф-строганов часто превращался в подливу с жестким мясом.

бефстроганов рецепты с фото

А ведь настоящий беф-строганов несложно приготовить и тогда обжаренные кусочки мяса в томатно-сметанном соусе превратятся в изысканное блюдо. Знаменитое классическое блюдо русской кухни - бефстроганов или говядина по-строгановски.

Обжаренное мясо, которое затем тушится в нежном сметанном соусе с горчицей и томатом, получается мягким, сочным и буквально тает во рту. Бефстроганов из свинины — это не классический вариант знаменитого блюда русской кухни, но тоже очень вкусно. Бефстроганов из курицы - очень нежный и вкусный.

бефстроганов рецепты с фото

Готовится так же, как и бефстроганов из говядины, но меньше по времени. Есть несколько версий происхождения этого блюда. Не исключено, что какая-то из них верна. Это, в общем, не важно. Непреложный факт - то, что это русское блюдо с французским названием стало знаменитым во всём мире. Оригинальный рецепт бефстроганов, к сожалению, не сохранился.

Повара многих стран в течение долгих лет вносили в него свои изменения, что привело к утрате подлинности бефстроганов. В итоге этот рецепт с годами изменился и сложился новый, который готовится из говядины с добавлением сметаны.

А в некоторых рецептах еще кладут томат. Фальшивый бефстроганов по мотивам любимого рецепта. Меня всегда выручает курятина. Быстро готовится, а вкусно как, м-м-м! Представляю рецепт бефстроганова из куриной грудки, думаю вам понравится. Мясо по-строгановски подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Сделать просто - а как вкусно! Классический вариант бефстроганов - это, конечно же, говядина. Но можно приготовить такое блюдо из любого мяса.

бефстроганов рецепты с фото

Бефстроганов - блюдо всем известное. Но, приготовленный по этому рецепту бефстроганов с грибами получается особенно вкусным благодаря грибочкам, вину, горчице... Бефстроганов из печени готовится по классическому рецепту мясного бефстроганова.

Видео рецепт

рецепт бефстроганов из говядины

бефстроганов свинина со сливками рецепты на сковороде с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • гарнир из риса рецепты с фото
  • котлеты в сметанном соусе рецепт с фото
  • голубцы рецепт постные
  • рецепт рубленных отбивных куриных
  • запеканка рецепт приготовления
  • рецепт пиццы с готовой основой со сметанным соусом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агнесса из Мирра says:

      думаю,что будет лучше, если перец разрезать на половинки или четвертинки и можно будет сразу подавать к столу.

    • Красотка Алина из Богдана says:

      Чем я могу заменить шалфей? Не могу его найти.

    • Индивидуалка Вера из Каролина says:

      У Вас золотые руки!!!! Целую Вас.

    • Красотка Диана из Елена says:

      Все, кто приезжает в столицу Бургундии Дижон, знают, что здесь есть две главных достопримечательности: знаменитая на весь мир дижонская горчица и бургундское вино – основной конкурент не менее прославленного Бордо. Но если бургундское вино вы можете встретить здесь в первом попавшемся по дороге магазине, то с горчицей дело обстоит значительно сложнее...

    • Индивидуалка Виолетта из Варвара says:

      вместо листьев салата использовала пекинскую капусту. Получился наивкуснейший салат по китайским мотивам!!! Большое спасибо, Администратор!!!