Яндекс рецепты как сделать рулеты из лаваша

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

яндекс рецепты как сделать рулеты из лаваша
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

яндекс рецепты как сделать рулеты из лаваша

Пошаговая готовка

Закуска в виде рулетов из лаваша с начинкой — это, что называется, и в пир, и в мир. Сгодится для любого случая. Не будет преувеличением сказать, что рулетики из лаваша — всеобщие любимцы и чемпионы среди бутербродов. Потому что в них наилучшим образом реализована идея простоты и универсальности. Если вы красиво нарежете рулет с красной рыбой и подадите на блюде с зеленью, то вот вам и праздничная закуска. Если же свернете рулетики с начинкой попроще, например, с крабовыми палочками или колбасой — то это отличный перекус на каждый день.



Да с чем угодно! Для приготовления повседневных рулетиков из лаваша берут то, что есть под рукой, точнее, в холодильнике. А там порой чего только не остается по небольшому кусочку! С праздничными рулетиками сложнее, особенно если начинка изощренная — ею стоит запастись заранее. Достаточно равномерно разложить или размазать начинку на лист лаваша и аккуратно скрутить.

яндекс рецепты как сделать рулеты из лаваша

Дальше есть несколько вариантов поведения: Для подачи на праздничный стол обрежьте ненамазанные края и лишь потом красиво нарежьте. Важно: никогда не замораживайте готовый рулетик из лаваша, при оттаивании он раскиснет. Способов приготовить рулетики — два : свернутый рулет из лаваша и начинки нарезать на порционные небольшие кусочки или же сразу разрезать лаваш на ленточки и сделать из них рулетики. Какой выбрать, зависит от начинки.

Какой лаваш используется в рецептах? Лаваш для рулетиков нужно брать не тот, который толстый и пышный, а тоненький, листовой, как на картинке. Можно даже приготовить лаваш в домашних условиях. Очень часто в рулетиках используют майонез, после выдержки в холодильнике нарезать рулет рекомендуют с осторожностью, так как он становится мягким, пропитываясь соусом. Приготовить дома можно не только лаваш, но и майонез — домашний всегда вкуснее.

яндекс рецепты как сделать рулеты из лаваша

Быстрый в приготовлении рулетик выручит, когда в холодильнике почти пусто, готовить некогда, а кушать хочется. Куриную грудку отварите до готовности при варке можно подсолить воду. Остудите и порежьте тонкими брусочками. Яйца, сваренные вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте кубиками или разомните вилкой. Сюда же выдавите в них через пресс чеснок. Добавьте майонез или майонез и сметану и перемешайте.

Лаваш поделите на два кусочка. На первый нанесите яично-сырную смесь, размазав по всей поверхности. Сверху положите второй кусочек лаваша и распределите по нему кусочки куриной грудинки. Сверните рулетом и положите в холодильник хотя бы на полчаса. Возможно, самый популярный вариант. Пикантная закуска, которая хороша и на праздничном столе, и как бутерброд к завтраку, и как перекус для пикника, пока готовятся на костре основные блюда. Готовить такие рулеты из лаваша можно заранее.

Развернутый лаваш намажьте сыром, стараясь распределить равномерно. Рыбу порежьте тонкими ломтиками. Огурец можно почистить шкурку нарежьте тонкой соломкой, положите сверху на рыбу. Притрусите мелко нарезанным или веточками укропом. Если нужно подавать сразу, то нарежьте наискосок кусочками, разложите на блюде, застеленном салатными листьями. Можно выложить половинками черри помидор и кружочками огурца.

яндекс рецепты как сделать рулеты из лаваша

Совет : не старайтесь сёмгой заполнить всю поверхность лаваша, блюдо от этого вкуснее не станет, а вот пересоленным может. Зелень можно брать самую разную: от зеленого лука до шпината, петрушка, кинза, укроп, щавель, руккола. Сыр твердый любого сорта лучше всего типа маасдам. Лаваш с сыром и зеленью хорош с бульоном или сосисками, кусочком мяса или рыбы. Вымойте зелень, дайте стечь воде и нарежьте мелко. Выложите сметану в мисочку, добавьте зелень, тертый сыр, хорошенько перемешайте. На лаваш нанесите начинку и сверните рулетом.

Видео рецепт

рецепт мясного рулета с сухофруктами

рецепт тушеных свинхе рулетиов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить закуску из фасоли на зиму
  • как запечь говяжью рульку в духовке рецепт с фото
  • рецепт жульена в тарталетках с сушеными грибами
  • сладкие булочки рецепти
  • рецепты для рулетиков из баклажанов
  • закуска уральский рулет в сборнике рецептур

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инара из Гелла says:

      Заказывать – это если оптом брать, а мне столько зачем? В супере в среднем от 1000 за кило стоят, сейчас уже может и дороже.

    • Красотка Богдана из Белла says:

      Администратор,а не подскажите как вынуть кекс из силиконовой формы, он у меня на этом моменте всегда разламывается.

    • Индивидуалка Джульета из София says:

      Для Nataly ! Я пасочницу купила совсем недавно в церковной лавке.

    • Индивидуалка Олеся из Вера says:

      Спасибо за рецепт, мужу понравилось, только я положила 3стакана перловки... и получилось очень густо. почти как каша.

    • Индивидуалка Инна из Анфиса says:

      Интересно, попробую погуглить, о чем она. :)