Рулет из рубца рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулет из рубца рецепт
Внимание с данным блюдом желательно попробовать как приготовить рулет из конины. Они прекрасно дополняют друг друга.

рулет из рубца рецепт

Полный рецепт

Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Рубец обычно телячий говяжий или бараний. Предварительно перед приготовлением рубец надо хорошенько очистить, поскрести, тщательно промыть и замочить. В зависимости от рецепта, оставить рубец целиком или нарезать кусочками. Рубец подойдет и для приготовления густых питательных супов, и для приготовления вторых блюд.



Стоит отметить, что рубец требует длительной варки, так как только после этого он сможет стать мягким и вкусным. Но это не единственные рецепты, в которых рубец - первая скрипка. Первый кусочек я просто посолила, поперчила и разложила по поверхности тертый чеснок.

рулет из рубца рецепт

Другой кусочек солила, перчила, чуть чеснока и сухих помидоров. Можно было порезать маленькими кусочками соленое сало и разложить его по рубцу и с ним свернуть рулет, но сала, в этот раз, у меня не было. Получилось у меня четыре рулета.

Сложила в кастрюлю, залила водой и поставила вариться. Как рулеты закипели - сняла пенку и положила в бульон лавровый лист, различный перец и луковицу в шелухе. В шелухе - для цвета. Вот мои рулеты и готовы! Не удержалась и порезала один прям горячим.

рулет из рубца рецепт

Попался тот, что был с аджикой. Тааак вкусно, в меру остренько! Как остыли - убрала в холодильник. И уже сегодня подавала их в холодном виде.

Но, если хочется теплого рулета - можно и погреть, например, в микроволновке. Буду рада, если мой рецепт кому-то понравится.

Я из рубца ещё люблю варить хаш. Это очень наваристое, сытное первое блюдо! Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество! Поделиться в Google Buzz. На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле.

рулет из рубца рецепт

Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. Сменить Логин Пароль Выйти. Вот и я решила приготовить рубец. Что я и сделала! Замочила его на ночь. А утром приступила к готовке. Я нарезала большими кусками-прямоугольниками. Я же, готовила рулеты. Затем свернула в тугой рулет и замотала его белой ниточкой плотно. Один из кусочков сделала острый - смазала итальянской аджикой.

Видео рецепт

как приготовить рулет из фарша вм

рулет из лаваша с консервами фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты видео рулет куринный без фольги
  • кулинария рецепт рулета из свиной головы
  • детские новогодние салаты и закуски 2015 рецепты с фото
  • рецепт закуски с тунцом консервированным
  • как приготовить индейку с ананасами и карри
  • как приготовить чтонибудь вкусненькое на закуску

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Виолетта из Александра says:

      АДМИН, наконец то я зарегистрировалась на вашем сайте. Хотя готовлю по вашим рецептам уже очень давно. Этот чудо пирог я доверила печь своей дочери которой почти 9 лет, конечно же под моим чутким руководством! Этот пирог-шедевр. Впрочем как и все ваши рецепты! Спасибо, спасибо, спасибо за то что вы делаете нашу жизнь проще и вкуснее!!!! Лучшего кулинарного сайта я не встречала!!!))))

    • Индивидуалка Ада из Мирра says:

      No obnaru*ilas bolshaja katastrofa!V dome net utjatnizi i 4ego libo ee zamenjajus4ego. :(

    • Красотка Сюзанна из Виолетта says:

      Спасибо, хотя я не могу понять, чего в этом моем комментарии больше – иронии или раздражения. Все в последнее время совсем с ума сошли, реагировать с юмором – единственная из оставшихся защитных реакций.

    • Индивидуалка Эльвира из Аза says:

      Вкуснятина!

    • Красотка Эллина из Римма says:

      ОГРОМНОЕ спасибо автору рецепта! Рецепт действительно прост, НО я его не знала. Теперь знаю, что сегодня буду готовить на ужин.