Рецепт шоколадной колбасы на английском языке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт шоколадной колбасы на английском языке
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт шоколадной колбасы на английском языке

Полный рецепт

Tags: ностальгия , простые рецепты , сладкое. Шоколадная колбаска она же Chocolate Salami - Записки кулинарного маньяка. В то время она мне казалась потрясающе вкусным и оригинальным десертом, и я была страшно собой горда, что его освоила. В те времена мы делали ее на основе из сливочного маргарина, т.



Но уже много лет я использую только масло. Вариантов шоколадной колбасы существует огромное количество, но меня почему-то никогда не вдохновляли рецепты с сырыми яйцами или с растопленным маслом. Зато как-то раз я вместо сахара и молока использовала сгущенку и с тех пор делаю только сгущеночный вариант. Кстати, шоколадная колбаса или по-английски Chocolate Salami оказалась оригинально итальянским или португальским десертом: Chocolate salami is an Italian and Portuguese dessert made from dark chocolate, broken biscuits, butter, eggs and a bit of port wine or rum.

рецепт шоколадной колбасы на английском языке

The dessert became popular across Europe and elsewhere, often losing alcohol as an ingredient along the way. Некоторые рецепты настолько точно пытаются воспроизвести вид сырокопченой салями, что непременно обсыпают готовую колбаску сахарной пудрой и даже обертывают бумагой и обвязывают веревкой, чтобы появились характерные для салями отметины.

Я до этого, правда еще не дошла, но кто знает.... Количество печенья зависит насколько суше или мягче, но жирнее вы хотите получить готовый продукт.

рецепт шоколадной колбасы на английском языке
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Дополнительные продукты: В Союзе я непременно добавляла нарезанный кубиками цветной мармелад. Здесь пристрастилась добавлять мелкопорезанную курагу и цукаты. Очень хорошо влияет на вкус добавление в шоколадную массу столовой ложки рома. Есть любители добавлять в эту колбасу рубленные орехи.

Мне они здесь не нравятся; по-моему орехи здорово огрубляют вкус. Печенье разделить на две равные части. Половину поломать руками на небольшие кусочки — они будет изображать в готовом продукте кусочки колбасного жира. Вторую половину печенья измельчить практически в порошок.

Можно сделать это в пластиковом мешке молотком, можно пропустить печенье через мясорубку. Я обычно использую food processor кухонный комбайн? В большую миску положить масло, сгущенку и порошок какао. Растереть деревянной ложкой до равномерной массы и, если есть желание, добавить столовую ложку рома. Добавить в массу измельченное в порошок печенье и тщательно вымешать все той же деревянной ложкой.

рецепт шоколадной колбасы на английском языке

Затем добавить поломанное печенье и, если используются, мармелад, курагу, цукаты и прочее. Осторожно перемешать ложкой, чтобы кусочки печенья равномерно распределились в шоколадной массе. Из такого количества массы я обычно формирую три колбаски. Для этого на середину разложенной на столе пищевой пленки выложить треть готовой массы в виде продолговатой горки.

Видео рецепт

рецепт салата с полукопченой колбасы и вареной свеклы

колбаса по-деревенскому рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочки с творогом рецепт с фото без дрожжей
  • рецепт шоколадной колбасы на английском языке
  • булочки для буфета рецепт
  • рецепт свиного говяжий рулет из фарша
  • рецепт закуски с тунцом консервированным
  • рецепт спагети с колбасой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирина из Франсуаза says:

      как здорово что сделали трафарет.Спасибо.

    • Индивидуалка Белла из Эрика says:

      вкуснятина:)) уже иду готовит.Спасибо Администратор:))

    • Красотка Франсуаза из Лада says:

      Удачи Вам

    • Красотка Марианна из Марина says:

      Спасибо, от моих драников все в восторге! Картошку я в блендере измельчаю, так быстрее получается и в духовку не ставлю, все хорошо прожаривается.

    • Красотка Анжелика из Надежда says:

      Ну красота просто!