Постная колбаса рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

постная колбаса рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

постная колбаса рецепт

Полный рецепт

Этот рецепт в первую очередь понравится тем, кто не ест мясных блюд, находится на диете или постится. Колбасой это блюдо, конечно назвать сложно, но получается она действительно вкусной и не смотря на использование в качестве основы гороха - он совершенно не чувствуется.



Идеально подобранный букет специй придает этому постному блюду настоящие мясные оттенки. Единственный минус этого рецепта в том, что колбаса получается не очень плотной. Но если добавить в рецепт немного агар-агара или желатина, то от настоящей колбасы, если Вы конечно не настоящий мясной гурман, эту постную колбасу очень сложно отличить.

постная колбаса рецепт

После чего воду слить, а горох еще раз промыть. Залить горох двумя стаканами чистой холодной воды и поместить на плиту. Варить на маленьком огне до полной готовности. Специи для колбасы растолочь в ступке. Сваренный горох измельчить при помощи блендера до однородности.

Добавить специи и свекольный сок. Тщательно перемешать и оставить гороховую массу до полного остывания. На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку и выложить на нее остывшую гороховую массу. Сформировать колбасу, заворачивая ее в пленку и плотно завязая по краям. Положить колбасу в холодильник на несколько часов, чтобы колбаса хорошенько застыла. Ну на вид и не отличить от магазинной колбасы! Вначале хотела написать от "настоящей", а потом подумала, что не такая уж она сейчас в магазине и настоящая.

постная колбаса рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Так что эта точно лучше! Я люблю такие блюда, правда минус этого рецепта в том, что колбаса получается не очень плотной, мне чтобы порезать пришлось хорошенько "колбаску" охладить,правда можно добавить в рецепт немного агар-агара или желатина, а вообще вкусно намазывать как паштет.

Жаль мне горох нельзя А интересно, чем можно заменить его в рецепте? Я думаю можно легко заменить соей, тогда точно колбаса будет колбасой. Ведь в магазина колбаса и правда не мясная, соя в лучшем случае , а в худшем рога и копыта, шкура и хрящи, подсластители, усилители вкуса, ароматизаторы, бензонаты и ещё много чего, в общем сплошная химия.

Поздравляю с рецептом недели! Затем нарезать на ломтики и подать на стол со свежим хлебушком. Веганская колбаса Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться. Колбаса куриная с грибами.

постная колбаса рецепт

Домашние колбаски без кишок. Солянка — не просто суп.

Видео рецепт

как приготовить вяленую колбасу с нитритной солью

рецепты суп из колбасы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • горячіє бутерброди рецептс картофілем
  • рецепт салата сырная фантазия
  • рецепты куриного филе рулеты
  • рецепт простых закусок с фотоперец фаршированый сырно яичной
  • рецепты рулетов с орехами с фото
  • татарские закуски рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Леся says:

      Вообще то на растительном даже полезнее, сливочное масло вообще для жарки непригодно (по соображениям "полезности"), хотя и вкуснее! Грамотней всего будет класть сливочное масло в конце готовки, чтоб оно только аромат дало, а перегореть не успело.

    • Индивидуалка Майя из Милена says:

      спасибо :)

    • Красотка Александра из Мария says:

      Может, и была там цветная капуста с горохом, а может, и не было. Мне материалов на эту тему найти не удалось, фантазировать, ввиду своей недостаточной погруженности в теорию и практику изготовления релишей, тоже не стал. Если вы сымпровизируете и приготовите релиш a la Наркомпищепром, а потом поделитесь с нами результатами – возражать не стану.

    • Индивидуалка Доминика из Катарина says:

      Сейчас пойду печь чебуреки,посмотрим,что из этого получится!Обязательно поделюсь комментарием)))Очень простой рецепт!

    • Индивидуалка Галина из Марта says:

      Удачи во всех начинаниях!!!